罗斯福啤酒，原产国比利时，是比利时著名的啤酒品牌，也是极少的修道院啤酒品牌之一。

在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。后来的1664年法国的修道院提出了Trappist修道士啤酒的概念之后，越来越多的市民开始寻找起类似啤酒，修道院也感受到冲击而分成两派，一方支持开放，一方反对出售，最后终于在主持的坚持下开始对外售卖啤酒，并且马上得到赞誉。

罗斯福只生产三款酒，分别为6号，8号，10号。数字并不代表它的酒精度或者原麦汁浓度，而只是按照比利时的数字历法提出的三个不同等级而已，分别代表着它们的酿造周数，也可以理解为数字越大，烈性越强。罗斯福6号，酒精度7.5%，原麦汁浓度14°P，颜色深褐，酒体醇厚，丰厚的果味伴着淡淡的巧克力味。

罗斯福啤酒最初使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的。

修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒，与那些金黄色的啤酒比起来酒体明显浑厚，口味丰富，酒性也强烈很多。是修道士啤酒的的典型代表。