林德曼是来自比利时的家族酿酒厂，拥有悠久的兰比克酿造历史，家族从1822年开始酿酒，由族人传承至今。

林曼德啤酒，每瓶山莓啤酒中至少含有45%的山莓浓缩提取汁进行酿造，果味浓郁，典型拉比克啤酒，口味清新，酸甜和谐。

林德曼酒厂历经6代传人，经营至今，老酒厂在比利时布鲁塞尔郊外的维莱岑比克地区，那里风景宜人，生态环境良好，数百种野生酵母在空中飞舞，这对林德曼的酿造，起到了关键作用。自然发酵的方式，令该酒厂的产品拥有独特的风味，水果系列更是被人津津乐道。

1809年，林德曼家族在布鲁塞尔附近有座农场，他们希望在农作事物相对清闲的冬季进行一定量的啤酒生产。因此林德曼一家开办了一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂，在坚持古老又传统的拉比克啤酒酿造方式的同时，又以创新的方式来应对不断变化的市场需求，最终生产出了与数种众不同的水果啤酒，一直延续到今天，其中樱桃（Kriek）味道的啤酒获得了不少奖项，而且被世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊评价为世界上最好的五种啤酒之一。

这个从农舍转型至专职酿酒的酒厂经历了六代人的辛勤耕耘，走过了近200年的历史。经历了20世纪初的动荡年代依然遵循古训酿造着富有独具特色的拉比克啤酒。在上世纪70年代,林德曼由于出口的需求改进了果味啤酒的制作方式而使之名声鹊起成为了海外几家最让消费者欢迎的拉比克制造商。